使用冻肉切片机切片时遇到的问题和解决方法

发布日期：2020-08-26 作者：点击：

冻肉切片机是我们在给牛羊肉切片或者切卷时经常用到的食品机械，可以给我们节省大量的时间，切出美观的肉片，但是我们在切片中有时会遇到一些问题，今天滨州锐诚工贸给大家总结了几个切片问题和解决方法，希望能帮到大家。

冻肉切片机

1、肉切不动：是因为肉太硬了，跟石头一样的那种，要先放一会一般是放20-30分钟左右时间。

解决办法是：切肉片前把肉片先拿去急冻，之后把冻肉拿出来放得稍微软和一些再进行切肉片效果，肉片、肉卷厚度可以自己调节。

2、如果肉太软了或者直接把生肉拿去切很容易把刀片卡住，也是很容易造成齿轮磨损，机器不再工作的。

解决办法是：更换齿轮。

冻肉切片机

3、如果冻肉的肉质较差，小块肉卷成的冻肉卷，用波浪型刀片切割的话就容易出现碎肉情况。

解决办法是：牛羊肉切片机厂家建议使用圆形刀片情况会改善很多。

4、切的肉薄厚不均匀：是因为人工推送肉块的用力不均匀造成的。

解决办法是：沿着从左往右沿着刀片转速方向均匀用力即可解决

冻肉切片机

冻肉切片机驱动方式简单，操作便利，安全可靠，刀片容易拆洗，采用固定方式，切片面平整光滑，。适用于肉类加工厂，本产品加工厂，大型餐饮行业等单位。本机外形美观、操作简单、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生、切肉效果好等优点，造型美观、结构紧凑、坚固耐用，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

滨州锐诚工贸致力于食品机械的研发和生产，产品覆盖羊肉切片机、牛肉切片机、切丁机、真空包装机、真空滚揉机等上百款产品，欢迎来厂参观选购。