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冻肉切片机操作注意事项和刀片保养方法

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冻肉切片机操作注意事项和刀片保养方法

发布日期:2019-11-16 作者: 点击:

冻肉切片机是滨州锐诚工贸针对于牛羊肉、火腿培根等肉制品研发生产的食品加工机械,采用全自动电脑控制,可实现快速均匀的切片,锐诚切片机刀组采用进口高强度合金钢制作,具有高耐磨度好硬度等优势,冻肉切片机在使用一点时间需要对整机和刀片进行保养和维护。

冻肉切片机 

冻肉切片机刀组在材质类型中种类繁多,我们在使用过程中需要定期进行打磨和保养,打磨完之后也要涂膜防护油对刀组进行防锈保护。

冻肉切片机 

冻肉切片机操作安全操作规程

  1、操作工必须熟悉冻肉切片机的性能、规格及各部件的作用,确保操作安全。

  2、冻肉切片机要有专人专管,操作人员要衣帽整齐,衣袖不得过长,操作时精神要集中,不能麻癖大意。

  3、使用前应对冻肉切片机做全面检查,检查各传动部件是否有障碍物,各润滑位置是否加注润滑油,各安全防护装置是否可靠,出嘴刀片是否完好,有无松动,冻肉切片机是否清洁干净。

  4、启动开关时手上不能有水。先开空机运转,观察有无异常现象,空机时间不能过长,防止损坏刀片。禁止带手套操作。

  5、切片时严禁“手入切片口内”,进肉时不得用手往里按,应使用筷子或木棒往下按,不得使用金属工具按肉,以防绞笼碰到金属工具,弹出伤人和损坏冻肉切片机。

  6、添加肉块一定要均匀,不能过多,以免电机损坏,如发现机器运转不正常,应立即切断电源,停机后检查原因。

  7、进肉的肉块不能过大,肉不能带骨头和肉皮,以防冻肉切片机卡死,发现冻肉切片机卡死应立即停机,不得强行运转。

  8、操作完毕后断开电源,将设备清理干净,确保饮食卫生。清洗冻肉切片机时,严禁用水冲洗电器部分,以免发生触电事故或烧坏电机。

9、发现冻肉切片机,电器出现故障,必须马上停机,严禁私自拆卸机械和电器部分,必须由专业维修人员维修。

冻肉切片机 

滨州锐诚工贸有限公司致力于食品机械的研发和生产,产品覆盖牛羊肉切片机数控切片机等全自动切片机系列,并且还有切丁机锯骨机等多种食品机械。

本文网址:http://www.bzrcgm.com/news/497.html

关键词:冻肉切片机,冻牛肉切片机,冻羊肉切片机

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