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食品中的盐水注射机在肉食加工中的作用

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食品中的盐水注射机在肉食加工中的作用

发布日期:2019-09-21 作者: 点击:

肉类全自动盐水注射机可将盐水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等辅料均匀的注入肉中,充分的渗透、腌渍,疏松肌肉的结构组织,使肉块的肉质嫩化、松软,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。本产品适用于猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企业。本产品设计严谨,操作简单,清洗方便,可广泛用于肉制品行业。

盐水注射机 

设备特点:

1、采用欧洲技术。整机包括盐水泵采用SUS304不锈钢材质。符合HACCP卫生标准。

2、可带骨注射(设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时,注射针随之抬起,不受损坏;注射针可方便调节安装射针设计独特、排列合理,料水可均匀分布在肉块中,注射率可调,一次注射高可达100%

3、输送带可方便地拉出清洗,符合人性化设计理念。

4、电器箱为分体安装,可有效地避免电器受潮。

盐水注射机

5、设有四层料水过滤器,使料水循环过程不会堵塞盐水泵。循环系统设有稳压蓄能装置,保证注射压力稳定。

6、输送带设计合理,可满足对小肉块和大肉块的注射.

盐水注射机 

滨州锐诚工贸有限公司研发生产的盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。该设备广泛用应于牛肉、猪肉、鸭胸、烤肉、火腿等从事肉食加工的食品企业。


本文网址:http://www.bzrcgm.com/news/483.html

关键词:盐水注射机,自动盐水注射机,羊肉盐水注射机

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